RESEP MAKANAN KHAS JAWA BARAT KAREDOK Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong atau leunca. Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi. Karedok disajikan dengan taburan kerupuk di atasnya. Karedok biasanya menjadi makanan pelengkap dalam menu sehari-hari orang Sunda . Mari Kita Buat Yuk! Bahan-Bahan : Bahan sayuran potong: · Kacang panjang · Mentimun · Kemangi · Selada · Terong lalap · Tomat · Toge super · Kol Bahan bumbu kacang: · 250 gr kacang oven atau goreng · 300 ml air hangat, sesuaikan dengan kekentalannya · 5 bawang putih, goreng sebentar · 8 cabe keriting, goreng sebentar · 2 cabe rawit